Îți prezint o listă cu greșeli pe care probabil le faci când îți prepari ceaiul. O parte dintre aceste greșeli le-am făcut și eu în trecut și uneori le mai fac (când „sunt pe fugă” și nu respect timpii de infuzare), dar haide să învățăm împreună să preparăm infuzia perfectă. Nu-i deloc greu! În primul
Dupa apa, ceaiul este a doua cea mai consumata bautura din lume (stiu, nu si in Romania unde oamenii nu fac inca diferenta intre ceai – infuzia cu Camellia sinensis si infuzia de plante medicinale). Ceaiul se bea in toate colturile lumii pentru gust, pentru beneficiile aduse sanatatii, pentru efectul energizant, pentru efectul diuretic, dar
„Nicaieri in lume oamenii nu beau ceai precum o facem noi in Rusia” a declarat Olga Yurkina, organizatorul expozitiei „Despre samovar si alte lucruri”, Moscova, 2014. „In China si in Japonia, ceaiul este elementul central al ceremoniei (..). In Rusia insa, ceaiul este un pretext pentru o lunga conversatie” a adaugat Yurkina. In Rusia se bea ceai
Pe 16 februarie 2016 a fost publicat in Arthritis & Rheumatology, revista Colegiului American de Reumatologie (ACR) un studiu care a atras atentia lumii medicale asupra unui component din ceaiul verde care diminueaza inflamatia din artrita reumatoida – si anume polifenolul EGCG. Intr-o incercare de a gasi o alternativa eficienta, noninvaziva si ieftina pentru
In Anglia viata de zi cu zi nu poate fi conceputa fara ceai. Toti englezii beau ceai, incepand cu Regina Elisabeta a II-a, despre care se stie ca prefera sortimentul Earl Grey, pe care il serveste in fiecare zi la ora 17:00. Ceaiul este o obsesie nationala in Marea Britanie…sau cel putin a fost… Daca
“Prepararea ceaiului este un dar de la Dumnezeu care nu se invata. Nu exista proportii, nu exista reguli, nu exista doua pahare de ceai care sa aiba gust similar.“ Madame Guinaudeau in cartea “Mancarea traditionala Marocana, Retete din Fez”, 1958 In Maroc, fiecare zi incepe si se termina cu un ceai care se bea
“Lumea perfecta exista, am baut eu o ceasca intreaga” “Lumea perfecta exista, am baut eu o ceasca intreaga” – acesta este motto-ul Ceainariei Infinitea si poate nicio alaturare de cuvinte nu poate descrie mai bine atmosfera de la Infinitea. Sunt multe lucruri care-mi plac la Infinitea: conceptul unitar din spatele ceainariei, atentia acordata detaliilor si
Asemanarile dintre ceai si vin Incepand cu plantarea, cresterea, productia, culesul si terminand cu degustarea, vita de vie si planta de ceai Camellia Sinensis au foarte multe in comun. Pe langa asemanarile referitoare la uzanta sociala (ceaiul si vinul sunt bauturi perfecte pentru socializare) si la beneficiile aduse sanatatii (ceaiul si vinul contin flavonoide –
In sfarsit ne-am cunoscut si mi-a facut o reala placere sa beau un suav ceai alb cu pere si ghimbir de la Tea Forte alaturi de tine, pe frumoasa voastra terasa. Pentru ca ma intereseaza foarte mult piata de ceai, stiu povestea voastra si va apreciez tare mult. De aceea vreau sa va cunoasca mai
MyHimalaya te invita astazi sa preparam impreuna, simplu si rapid un ice tea 100% natural, perfect pentru zilele toride. De ce avem nevoie: 1 carafa de sticla de 1 litru; 6 – 8 lingurite de ceai (recomand Ceylon, China Keemun, dar si orice alt tip de ceai aromatizat, amestecuri de fructe uscate sau rooibos); gheata;