Navigate / search

Interviu cu Andrei Breban, fondatorul Ceainăriei Infinitea

Un interviu pe care îl doream de mult timp…în sfârșit se întâmplă! Bine v-am găsit dragi prieteni de la Infinitea pe MyHimalaya, comunitatea iubitorilor de ceai din România. Să ne așezăm la povești, alături de o ceașcă de ceai oolong cu nuci (ceaiul meu preferat de la Infinitea).

Să începem așadar…
Pentru mine Ceainăria Infinitea este mai mult decât un loc neasemuit de frumos din cartierul Cotroceni, cu o grădină de vară ca în povești și cu oameni calzi și primitori. Este un reper, însoțit de un gând încurajator: ceaiul începe să spună povești și în România (în șoaptă, este adevărat). Faptul că de 5 ani oameni speciali, iubitori de ceai și de frumos vă calcă pragul, se încarcă cu energia locului, își limpezesc gândurile și-și deschid sufletele alături de o ceașcă de ceai este suficient pentru moment. Sunt încrezătoare, Drumul Ceaiului se consolidează! Mai mult…

Ceainaria Infinitea la 4 ani de existenta: “Lumea ceaiului e lumea noastra”

 “Lumea perfecta exista, am baut eu o ceasca intreaga”

ceai

 “Lumea perfecta exista, am baut eu o ceasca intreaga” – acesta este motto-ul Ceainariei Infinitea si poate nicio alaturare de cuvinte nu poate descrie mai bine atmosfera de la Infinitea.
Sunt multe lucruri care-mi plac la Infinitea: conceptul unitar din spatele ceainariei, atentia acordata detaliilor si oaspetilor, muzica, felul in care comunica online si offline, etc. Dar sentimentul pe care il am vis a vis de Infinitea este ca in acest loc unic, oamenii se pot indragosti de ceai. Este cadrul perfect pentru a te indragosti de ceai si pentru a intelege care-i miracolul din licoarea parfumata. Si sentimentul acesta de deschidere in fata ceaiului ma umple de bucurie si ma face sa ma inclin in fata oamenilor de acolo care fac acest lucru posibil. Iubesc Infinitea pentru ca iubesc ceaiul! Mai mult…

O ceainarie boema…boema – Bohemia Tea House

O ciocolata de casa minunata cum rar mai gasesti, prajituri de casa ca la bunica, ceaiuri parfumate, un decor boem, acorduri line ce rasuna de la Conservatorul Bucuresti, gazde primitoare si zambitoare, un loc SPECIAL: Bohemia Tea House. De multa vreme doream sa ne intalnim cu proprietarul ceainariei, omul care a regizat toata povestea de la Bohemia, Daniela Slave si pana la urma am reusit! O gazda minunata care ne-a incantat seara cu pasiunea ei pentru ceai, cu planurile ei de viitor, dar si cu povestea de inceput a oazei de liniste, calm si frumusete ce poarta numele de Bohemia Tea House. Sa-i aflam povestea ♥ Mai mult…

Pasiune pentru ceai si design interior – Alina Pescaru, proprietar ceainarie Green Tea

“As avea o dorinta…sa fie din ce in ce mai multi cei carora sa nu le lipsesca ceaiul de pe masa, iar de la masa sa nu le lipseasca oamenii dragi!” Alina Pescaru, proprietar Green Tea

Se pot spune multe lucruri despre Green Tea…ca este una dintre cele mai vechi ceainarii din Bucuresti (cred ca a doua, dupa Rendez Vous), ca are o mansarda superba, cu biblioteca, ca este foarte spatioasa (puteti alege intre Salonul Mare, Salonul Japonez, Salonul Indian, Micul Paris, Gradina – daca nu este iarna si vremea permite), ca are un magazin mare la parter de unde puteti cumpara accesorii de calitate si peste 150 de sortimente de ceai), etc.
Ce as vrea eu sa subliniez referitor la Green Tea este faptul ca odata ce ai intrat, te simti rasfatat de gazde, care sunt foarte amabile si zambitoare. Te simti un musafir special, nu un client oarecare si respiri pasiunea gazdelor pentru ceai si frumos.
Iar intalnirea cu Alina Pescaru a fost o intalnire SPECIALA. Un om sensibil, discret, cu mult bun gust, cu pasiune si pricepe pentru design interior (acum am aflat ca Alina a decorat si cocheta ceainarie ArCuB din Bucuresti).  Si cum omul sfinteste locul, nu-i de mirare ca m-am simtit atat de bine la Green Tea! Mai mult…

You are a tea away from happiness – Ceainaria Joie de Vivre – Bucuresti

Interviu cu Stefania Bujor, proprietar al Ceainariei Joie de Vivre

« Cred cu tarie ca oricine trece pragul unei ceainarii trebuie sa fie deschis pentru o noua experienta. Daca este novice, ii recomandam sa se lase ghidat de gazde si va garantez ca acea persoana va intelege faptul ca un ceai nu inseamna un banal plic cu prafuri, infuzat intr-o cana cu apa fierbinte, baut de nevoie, la raceala. » Stefania Bujor

Ceainaria Joie de Vivre

Venind dintr-o industie cu o concurenta acerba, in care competitorii sunt dusmani de moarte, suntem placut surprinsi sa constatam ca in « lumea ceainariilor » lucrurile sunt putin diferite. Evident, competitia exista, dar fiecare ceainarie este un produs diferit, are propria personalitate si este constienta de propria valoare si de atributele care o diferentiaza.
Alegerea unei ceainarii este o chestiune « de gust » in ultima instanta. Mai mult…